Rahmet ve Bereket Ayı: Ramazan
Diyarbakır'ın geleneksel lezzeti 'meftune' ramazanda da sofraların baş tacı
Diyarbakır'ın yöresel lezzetleri arasında bulunan ve kışın kabak, ilkbaharda kenger, yaz aylarında da patlıcan ile yapılan meftune, ramazan ayında da sofraları süslüyor.
Diyarbakır'ın geleneksel lezzeti 'meftune' ramazanda da sofraların baş tacı
Diyarbakır'ın yöresel lezzetleri arasında bulunan ve kışın kabak, ilkbaharda kenger, yaz aylarında da patlıcan ile yapılan meftune, ramazan ayında da sofraları süslüyor.
Edirne'nin Osmanlı'dan miras tescilli tatlılarına ramazanda talep arttı
Edirne'ye Osmanlı saray mutfağından miras kalan coğrafi işaret almış tescilli lezzetler badem ezmesi ve deva-i misk helvasına ramazan ayında talep arttı.
İftar ve sahurun vazgeçilmezi tescilli 'Uşak tarhanası'
Bağışıklık sistemine iyi geldiği ifade edilen, kırsalda yaşayan Uşaklı kadınlar tarafından çömlek tavalarda ve odun ateşinde hazırlanan "Uşak tarhanası", ramazanda da çok tüketilen lezzetler arasında bulunuyor.
Sakarya'da yabancı öğrenciler gönüllülerin ve yardımseverlerin katkılarıyla hazırlanan yemeklerle oruç açıyor
Sakarya'da yeni tip koronavirüs salgını döneminde çeşitli sebeplerle ülkelerine gidemeyen yabancı öğrenciler, gönüllülerin ve hayırseverlerin yürüttüğü çalışmalarla ramazanda yalnızlık hissetmiyor.
Malatya'nın tescilli lezzeti 'kağıt kebabı' iftar sofralarını süslüyor
Kuzu etinin kağıda sarılarak taş fırında 8-12 saat pişirilmesiyle yapılan ve Osmanlı'nın son dönemlerinden bu yana tüketilen Malatya'nın tescilli lezzeti kağıt kebabı, ramazanda da iftar sofralarını süslüyor.
'Keskin tava'sı Kırıkkale'de iftar sofralarına lezzet katıyor
Kırıkkale mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden "Keskin tava", ramazanda iftar sofralarını süslüyor.
