Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde yetiştirilen, tadı, aroması ve raf ömrüyle öne çıkan ve Avrupa Birliği'nden (AB) de coğrafi işaret tescili alan Kırkağaç kavunu, kış mevsiminde tüketilmek üzere özel olarak yapılan depolarda özenle korunuyor.
Ovada yetiştirilen kavunlar ağustos ayının ortalarından itibaren hasat edilmeye başlanıyor. Bir kısmı hemen satışa sunulan kavunların büyük bölümü ise ilçede özel olarak yaptırılan depolara taşınıyor.
Bir kısmı hemen satışa sunulan kavunların büyük bölümü ise ilçede özel olarak yaptırılan depolara taşınıyor.
Burada saplarından keten ipliklerle bağlanıp ahşap sırıklara asılan kavunlar, kış aylarında pazara sunulmak üzere bekletiliyor.
Kırkağaçlı kavun üreticileri, bu saklama yöntemiyle taze kavunun olmadığı kış mevsiminde tüketiciye kavun sunarak katma değer sağlıyor. ( Halil Fidan - Anadolu Ajansı )
Öne çıkanlar
Türkiye’den, dünyadan, havadan, karadan, hayatın tam merkezinden en güçlü kareler Instagram hesabımızda. Takip edin.
