Türkiye'nin en önemli tarım kentlerinden Konya’nın üzümü ile meşhur Hadim ilçesinde üzüm pekmezi ve gölge kurutma üzümü geleneksel yöntemler ile hazırlanıyor.
Özenle toplanan aroma değeri yüksek üzümlerden, asırlık yöntemlerle gölge kurutma kuru üzümü yapılıyor.
Bağlardan toplanan üzümler, mahallelerde bulunan "çaraş" adlı mekanlarda pekmeze dönüşürken bölgenin temel geçim kaynaklarından birini oluşturuyor. (Seyit Konyalı - Anadolu Ajansı)
Öne çıkanlar
Türkiye’den, dünyadan, havadan, karadan, hayatın tam merkezinden en güçlü kareler Instagram hesabımızda. Takip edin.
