Gıdada sürdürülebilirliğin yolu israfı önlemekten geçiyor

Nüfus ve gelir artışına bağlı olarak gıda talebindeki artış, doğal kaynaklar ve biyolojik çeşitlilik üzerindeki baskılar, çevre tahribatları ve iklim değişikliği gibi faktörler tarımda sürdürülebilirliği sınırlandırıyor. (Grafik: Mahmut Resul Karaca/AA)