Ecolab’ın Apex Bulaşık Yıkama Sistemi Tüm Avrupa’daki Restoranların ve Gıda Hizmeti İşletmecilerinin Daha İyi Sonuçlar Almasını ve Su ve Enerji Tasarrufunda Bulunmasını Sağlıyor

Yenilikçi sistem, önde gelen sektör kuruluşundan Trendsetter Ürün Ödülünü kazandı

ZÜRİH--(BUSINESS WIRE)-- Su, hijyen ve enerji teknolojileri ve hizmetleri alanında küresel lider olan Ecolab Inc. su ve enerji kullanımını azalttığı gibi tüm Avrupa’da restoranların ve gıda hizmeti işletmecilerinin beklediği temizlik sonuçlarını sağlayacak bir bulaşık yıkama sistemi olan Apex’i tanıttı.

Avrupa Ecolab Kurumsal Pazarlama başkan yardımcısı Nicolas Granucci “Apex müşterilere bulaşık yıkama süreci üzerinde daha iyi bir kontrol sağlayan altın standarttır” diye açıklama yaptı. “Daha iyi bir temizleme performansı ve daha düşük işletme maliyetleri elde ediyor.”

Apex, gıda hizmeti bulaşık yıkama sürecindeki işletme güçlüklerini çözümlemek için özgün bir ürün, donanım ve danışmanlık hizmetleri bileşiminden yararlanıyor. Apex deterjan takımında durulama için bir katkı maddesi, ön yıkama, tencere ve tava yıkama ve manuel yıkama deterjanları bulunuyor.

Apex, eşyaları tekrar yıkama gereğini azaltarak daha iyi temizleme performansı sağlıyor ve bulaşık yıkama verimliliğini geliştiriyor ve böylece daha az su ve enerji kullanımı sayesinde sürdürülebilirliği artırıyor. Ayrıca sistemin katı deterjan teknolojisi ambalajı yüzde 95’ten fazla azaltıyor. Saha denemelerinin gösterdiğine göre ortalama raflı bulaşık makinesine kıyasla Apex şunları sağlamaktadır:

• Yılda 3700 kWh değerine kadar enerji tasarrufu, ki bu, ortalama bir Avrupa evinde 400 günden fazla elektrik kullanımına eşittir.
• Yılda 27.500 litreye kadar veya Dünya Sağlık Örgütü’ne göre 540 kişinin günlük temel ihtiyaçlarını karşılamaya yeterli olandan fazla su tasarrufu.
• Çöpün yılda 60 kg plastik kadar veya 1200 adet iki litrelik boş meşrubat şişesi denginden fazla azaltılması.

Apex sisteminin kontrol cihazı, işlemlerin gerçek zamanlı olarak izlenmesini sağlıyor ve bulaşık yıkama sürecinin yıkama ve son durulama sıcaklıkları gibi kritik unsurlarını kayıt ediyor. Ecolab satış ve servis ortakları her restoranın işletme güçlüklerini ve ideal verimlilik oranlarını belirlemek için bir tablet bilgisayar kullanarak Apex sisteminin işletme verilerini indiriyor, işlemden geçiriyor ve analiz ediyor. Bu bilgiler bir panodaki raporda gösterilerek kullanıcıların yıkanan her raf ile ilgili veriler dâhil olmak üzere sistemin işlemlerini incelemesi sağlanıyor. Ecolab ortakları böylece birinci sınıf sonuçlar elde edip sürdürebiliyor ve müşterilerin toplam işletme maliyetlerini azaltıyor.

Ecolab ve İş Güvenliği Enstitüsü tarafından Almanya’da yapılan kıyaslamalı bir çalışmada, katı bulaşık yıkama ürünleri kullanmanın vücut yorgunluklarını sıvılara kıyasla yüzde 90’a kadar azalttığı bulunmuştur. Katı ürünler daha hafif olduğu ve daha kolay kaldırıldığı ve dökülmediği için personel güvenliğini artırıyor.

Avrupa’daki önde gelen hazır yemek ve gıda servisi fuarı olan Internorga, Ecolab’ın bulaşık yıkama alanında kaydettiği gelişmeleri takdir ederek şirkete Apex bulaşık yıkama sistemi için Trendsetter Ürün Ödülünü vermiştir.

Internorga hakemi Carl-Otto Gensch, “Ecolab tarafından geliştirilen Apex sistemi geleceğe uygun, sürdürülebilir bir iş modeli için iyi bir örnektir” diye açıklıyor ve ekliyor: “Odak noktası artık yalnızca temizlik ürünleri satmak değil, bunun yerine, kantinler ve hazır yemek servisi için iş güvenliği, hijyen ve işletme güvenilirliği sağlayan müşteri odaklı bir hizmettir.”

Apex artık Belçika, Bulgaristan, Hırvatistan, Çek Cumhuriyeti, Danimarka, Finlandiya, Fransa, Almanya, Yunanistan, Macaristan, İrlanda, İtalya, Letonya, Hollanda, Norveç, Polonya, Portekiz, Romanya, Sırbistan, Slovakya, Slovenya, İspanya, İsveç ve İsviçre dâhil olmak üzere tüm Avrupa’da müşteriler tarafından temin edilebilecek.

Ecolab Hakkında

Bir milyondan fazla müşteri lokasyonunda güvenilir bir ortak olan Ecolab (ECL), insanları ve hayati kaynakları koruyan su, hijyen ve enerji teknolojileri ve hizmetleri alanında küresel liderdir. Ecolab 2013 yılındaki 13 milyar USD tutarındaki satışı ve 45.000 ortağı ile, tüm dünyadaki 170’ten fazla ülkede gıda, sağlık hizmeti, enerji, konaklama ve endüstri pazarlarında kapsamlı çözümler ve sahada hizmetler temin ederek güvenli gıdayı teşvik etmekte, çevreyi temiz tutmakta, su ve enerji kullanımını optimize etmekte ve müşteriler için işletme verimliliklerini artırmaktadır. Ecolab hakkında daha fazla haber ve bilgi için www.ecolab.com adresini ziyaret ediniz.

Ecolab’ın Apex bulaşık yıkama sistemi hakkında daha fazla bilgi almak için şu adresi ziyaret edin: URL. Apex hakkında bir video izlemek için buraya tıklayın.

İletişim Bilgileri

Ecolab Medya İlişkileri
Antonia Lang, +43 1 715 2550 4838
mediarelations@ecolab.com

Kaynak: Ecolab Inc.