Küresel ölçekte artan nüfus, iklim değişikliği, su kaynaklarındaki azalma ve ekonomik eşitsizlikler, gıda güvenliğini yalnızca bir beslenme meselesi olmaktan çıkararak çok boyutlu bir güvenlik konusu haline getiriyor. Birleşmiş Milletler verileri, halihazırda yüz milyonlarca insanın açlıkla karşı karşıya olduğunu ortaya koyarken, mevcut eğilimlerin sürmesi halinde 2030’da bu sorunun kalıcı hale gelebileceğine işaret ediyor.
Anadolu Ajansının (AA) “Gıda Güvenliği” başlıklı üç bölümlük dosyasında, küresel gıda krizinin boyutları grafikler ve veriler eşliğinde incelendi. Dosyada, açlık ve gıda arzındaki kırılmaların ulusal güvenlik ve jeopolitik dengelerle ilişkisi, Türkiye’nin bu alandaki konumu ve gıda sistemlerinin halk sağlığı üzerindeki etkileri uzman görüşleriyle ele alındı. Gıda güvenliğinin, su ve enerji gibi diğer kritik alanlarla olan bağlantısı da bütüncül bir perspektifle ortaya konuldu.
Eski ABD Dışişleri Bakanı Henry Kissinger'ın 1974'te Roma'da düzenlenen Dünya Gıda Konferansı'nda, "10 yılda hiçbir çocuğun aç uyumayacağı", "hiçbir ailenin ertesi günün ekmeği için kaygı duymayacağı" ve "hiçbir insanın geleceği ve yeteneklerinin yetersiz beslenme nedeniyle körelmeyeceği" yönündeki açıklamalarının üzerinden yaklaşık 50 yıl geçti.
Buna rağmen Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) öncülüğünde yayımlanan "Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu 2025" raporunda, bugün dünya genelinde ortalama 673 milyon kişinin hala aç olduğu ve yaklaşık her 4 çocuktan 1'inin büyüme geriliği yaşadığı kaydedildi.
Gıda arzını veya komşu nüfusun beslenme şeklini kontrol edebilen ülkeler, jeopolitik olarak avantajlı konuma sahip olurken, uzmanlar diplomasinin parçası haline gelen gıda güvenliği ile ulusal güvenliğin birbiriyle bağlantılı olduğunu vurguluyor.
Anadolu Ajansının (AA) "Gıda Güvenliği" başlıklı üç bölümlük dosya haberinin ikinci bölümünde, AA muhabirleri gıda güvenliğinin nasıl savunma ve dış politika planlamasının kalıcı parçası haline geldiğini ve gıda jeopolitiğinde Türkiye'nin rolünü ele aldı.
Küresel gıda sistemi, ağırlıklı olarak üretim miktarını artırmaya odaklanırken gıdanın besin değeri, bunun halk sağlığı ve ekosistem üzerindeki sonuçları ile adil dağılım ilkesini göz ardı ediyor.
Her yıl ortalama 600 milyon kişinin güvenilir olmayan gıdadan etkilendiği ve 420 bin kişinin bu nedenle hayatını kaybettiği biliniyor. Üstelik bu tahminlerin düşük ve orta gelirli ülkelerde tanı ve bildirim eksikliği nedeniyle daha da yüksek olabileceği öngörülüyor.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
