ÇAYKUR, çayla ilgili bilimsel araştırmaları daha etkili yürütmek amacıyla 250 metrekare alanda çay fabrikası kurdu.***
RİZE - Hızır Hacısalihoğlu
ÇAYKUR Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu, Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsünün yaptığı araştırmalar için çay üretim ünitesine ihtiyaç duyduklarını, bu nedenle çeşitli araştırmalar yaptıklarını söyledi.
Bu amaçla Araştırma Enstitüsünün bulunduğu alanın yanında küçük bir çay fabrikası kurduklarını ifade eden Sütlüoğlu, ''Bir çay fabrikasında olan tüm bölümler bu fabrikada mevcut. Burada yaş çay, fabrikadaki gibi işlenerek kuru çay haline dönüştürecek'' dedi.
Mini çay fabrikasının araştırma enstitüsünün önemli bir ihtiyacını karşılayacağı gibi turizme de hizmet edeceğini kaydeden Sütlüoğlu, ''Ziraat Çay Bahçesi Rize'nin en fazla ziyaret edilen yerlerinden biri. Çay bahçesine gelen turistler, fabrikaya girmeden cam olan dış bölümden çay üretiminin nasıl yapıldığını görüp üretilen çaydan satın alabilecek. Böylece çay üretimiyle ilgili hem ziyaretçilerin merakını gidermiş olacağız hem de araştırma enstitümüzün ihtiyaç duyduğu çalışmaları yapacağız. Minyatür fabrikayı önümüzdeki çay sezonunda kullanmaya başlayacağız'' diye konuştu.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
