Prva farma kultivisanog mesa u svijetu biće otvorena u Holandiji

 Prva svjetska farma za proizvodnju kultivisanog mesa biće otvorena u zapadnom dijelu holandske pokrajine Južna Holandija, objavio je u srijedu javni servis NOS, prenosi Anadolu.

Farma se gradi u selu Schipluiden, gdje su ove sedmice postavljeni prvi proizvodni moduli na mliječnoj farmi Cornea van Leeuwena, zanatskog proizvođača sira.

Koncept je prvobitno osmislio istraživač Willem van Eelen, ali je tek 2013. godine zaživio kada je fiziolog iz Maastrichta Mark Post, uz Googleovo finansiranje, koristeći matične ćelije mišića krave proizveo prvi hamburger uzgojen u laboratorijskim uslovima. Ideja je nastala iz ranih zabrinutosti zbog patnje životinja u intenzivnom stočarstvu.

Novi pilot-projekat u Schipluidenu ima za cilj mali, eksperimentalni uzgoj kultivisanog mesa direktno na farmi.

Na farmi bi u proljeće 2026. godine trebao biti otvoren i centar za posjetioce, gdje će javnost moći vidjeti kako proces izgleda u praksi.