Havaların soğumasıyla talep artınca ıhlamurun kilosu, çarşıda 70-80 liraya ulaştı.***
İZMİR - Tolga Albay
 |
Ihlamurun fiyatı arttı |
Kış aylarının geleneksel çayı ıhlamura, havaların soğumasıyla talep artınca fiyatlar da tırmanışa geçti. Toptan fiyatı 2 ay öncesine göre yüzde 15 artan ıhlamurun kilosu rafta 70-80 lirayı buluyor.
Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin altında seyretmesi, İzmir'de Tarihi Kemeraltı Çarşısı'nda aktarların yoğun olarak bulunduğu Kestanepazarı'ndaki dükkanların raflarını da değiştirdi. Kış, bronşit ve grip çayı adı altındaki bitki karışımları, ıhlamur, adaçayı, tarçın ve salep ürünleri raflarda ön plana çıkarken vatandaşların genelde ıhlamur ve adaçayını tercih ettikleri gözleniyor.
Nil Baharat şirketi yetkilisi Bülent Negiş ıhlamur ve adaçayına talebin arttığını, ancak ıhlamurda üretimin yeterli olmaması nedeniyle fiyatların yükseldiğini belirtti. Geçen yıl kilogram 55-60 lira olan çiçek ıhlamuru bu yıl 70 liradan sattıklarını belirten Negiş, ''Toptancılar bu yıl ürünün yetersiz olması ve talebin birden artması nedeniyle fiyatın arttığını belirtiyor. Fiyatın 100 liraları bulabileceği konuşuluyor. Biz de satışların devam edebilmesi için fiyatların artmamasını arzuluyoruz'' dedi.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
