Çubuk turşusunun yolculuğu

Dünyaca ünlü Çubuk turşusu, sofralarımıza gelene dek bir çok süreçten geçiyor.***

ANKARA - Fotoğraflar: Evrim Aydın

Çubuk turşusunun yolculuğu

Tarlada turşu için özel olarak yetiştirilen salatalık, üretimhanelere getirildikten sonra makinalar yardımıyla boylarına göre ayrılıp yıkama işlemine tabi tutuluyor. Salatalıklar sarımsak, dereotu ve özel olarak hazırlanan turşu suyu ile birlikte plastik kaplara konularak beklemeye hazır hale getiriliyor. Anadolu Ajansı web sitesinde, AA Haber Akış Sistemi (HAS) üzerinden abonelere sunulan haberler, özetlenerek yayımlanmaktadır. Abonelik için lütfen iletişime geçiniz.