Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı ile Tarım ve Gıda Etiği Derneği (TARGET) işbirliği ile bir otelde gerçekleştirilen etkinlikte konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Bülent Kahraman Çolakoğlu, konuşmasında tarım gıda etiği, insan sağlığını gözetmenin ve tabiata zarar vermeden üretim yapmanın önemine değindi.
Çolakoğlu, hem üretici hem tüketici hem de kamu boyutuyla, tarım gıda etiği ve bu etik değerlere uyma konusunda yapılması gerekenler olduğuna işaret ederek, "Bilinçli üretim yapmak, bilinçli üretimi etik değerler doğrultusunda yapmak. Tüketicinin de bilinçli tüketim yapabilmesi ve yine bunu ahlaklı yapması, biriktirmeden ve başkalarını gözeterek yapması gerekir." dedi.
Bu kapsamda kamunun üzerine düşen görevler olduğunu ifade eden Çolakoğlu, "Tarafsız politika üretmek, ülkenin, milletin, devletin geleceğini düşünerek, adil politikalar üretmek ve adaletli denetim yapmak kamunun üzerine düşen sorumluluk." diye konuştu.
Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Başkanvekili Zümrüt Begüm Ögel de Türkiye ve dünya genelinde en önemli sorunun gençlerin çiftçiliği tercih etmemeleri olduğunu söyledi.
Söz konusu sorunla ilgili Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile görüştüklerini dile getiren Ögel, "'Tarım eğitimini nasıl yapmalıyız, nasıl değiştirmeliyiz?' diye görüştük. Öncelikle tarımın geleceği vizyonu oluşmalı ki buna göre genç çiftçilerimizi nasıl yetiştirmeliyiz, gençlere çiftçiliği çekici hale nasıl getirmeliyiz, bunu da düşünmek durumundayız." ifadesini kullandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber de Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü olarak 41 kamu ve 97 özel laboratuvarda gıdayla ilgili süreçleri kontrol eden kurum olduklarını belirterek, "Yılda yaklaşık 1,3 milyon denetim yapıyoruz. Dünyada, Avrupa Birliği'ndeki (AB) 27 ülke ve Avrupa ekonomik alanları dahil en fazla denetim yapan kurumuz. Yılda yaklaşık 29 milyon analiz yapıyoruz bu laboratuvarlarda." dedi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık ise tarım ve gıda sistemlerini güvenilir ve verimli sistemler haline getirmenin önemini dile getirerek, 2050'de dünyada 9,3 milyar nüfusun olmasının beklendiğini, bu nüfusu besleyebilmek için yüzde 60 daha fazla bir üretim olması gerektiğini bildirdi.
FAO'nun gençlere yönelik kırsal gençlik eylem planı bulunduğunu ifade eden Selışık, "Bu plan genç çiftçilerin sürdürülebilir tarım tekniklerini öğrenmesine, finansmana erişimi ve yenilikçi projelerle gıda sistemlerine katılmasını desteklemeyi amaçlıyor." diye konuştu.
Selışık, dijitalleşme çağında gençlerin çiftçilere dijitali öğretmek gibi çok önemli bir rolü olduğuna işaret ederek, "Çünkü dijital dünya özellikle 58-59 yaş ortalamasına sahip bir çiftçi topluluğu için zor bir dünya." dedi.
TARGET Yönetim Kurulu Başkanı Cemal Taluğ da etkinlikten duyduğu heyecanı dile getirerek, "Gençler tarım yapıyorlar ama değer üretiyorlar. Ama bu yetmez, önder çiftçi olmak zorundalar." diye konuştu.
Etkinlik, açılış konuşmalarının ardından özel oturumlarla devam etti.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
