چۆنیەتی دروستکردنی ئاوی شێلم

ئادەنا -AA

ئاوی شێلم کە لە تورکیا و لە ئێستاشدا لە هەرێمی کوردستان بەشێوەیەکی تاڕادەیەک بەرچاو بەکاردەهێنرێت لەسەر خوانەکان لە ماوەی، ٤٥ رۆژدا دروست دەبێت.

سەرەتا شێلمەکە گەرم دەکرێت و وەک هەویر دەشێلرێت و دەخرێتە دەفری تایبەتەوە، دوای ١٥ رۆژ هەوێن دروست دەبێت و پاشان دەخرێتە تورەکەی تایبەتەوە تاکو ئاوەکەی بگیرێت.

دواتر گوێزی رەش بەقاشکراوی دەخرێتە ناو دەفری تایبەتەوە و لەگەڵ هەوێنی شێلمەکەدا کە بۆ ١٥ رۆژ دانراوە، تێکەڵ دەکرێت سەری دەفرەکە دادەخرێت بۆ ماوەی ٣٠ رۆژ.

لەو ماوەیەدا ناوبەناو ئامادە دەکرێت و ئاوەکەی دەگەیرێت کە هەموو کردارەکە ٤٥ رۆژ دەخایەنێت.

لەپاش ئەو ٤٥ رۆژە دەخرێتە شووشەوە و لە بازاڕەکاندا دەفروشرێت.

کوبرا ئۆزتورک کە بەڕێوەبەری کارگەیەکی ٢٥ ساڵەی فرۆشتنی ئاوی شێلمە لە لێدوانێکیدا بۆ ئاژانسی ئانادۆڵو ئاماژە بەوە دەکات ئامادەکردنی هەویری شێلم زۆر کاریگەرە لە دروستکردنی ئاوی شێلم و خۆشی تامەکەیدا.

ناوبراو ئاماژە بەوە دەکات کە هیچ ماددەیەکی (حافیزە) لە ئاوی شێلمدا بەکار نایەت بۆ ئەوەی بەسەر نەچێت، خۆی بەتەواوی سروشتیە و دەڵێت،" تیشکی رۆژ گەرمی کەشوهەوا دەیترشێنرێت. لە کاتێکدا کەشوهەوا ساردە و پلەی گەرما نزمە، ٥٠-٦٠ رۆژی دەوێت تاکو بەتەواوی ئاوی شێلمەکە پێدەگات. لە کاتی ئاساییدا ١٥ رۆژ بۆ دروستکردنی هەویری شێلم و ٣٠ رۆژیش بۆ ترشاندن بەسە تاکو پێ دەگات.