Chandni
04 Desember 2017•Update: 05 Desember 2017
ZAMBOANGA CITY, Philippines
Provinsi Maguindanao di Filipina, yang memiliki jumlah besar populasi pemeluk agama Islam, mengatakan tertarik masuk ke pasar produk halal yang tercatat memiliki nilai USD 1,4 triliun hingga kini.
Dalam sebuah pernyataan, Gubernur Esmael Mangudadatu mengatakan investor Muslim sedang membangun pabrik pengolahan unggas di Maguindanso dan direncanakan rampung pada akhir tahun sebagai pabrik halal pertama. Pabrik itu rencananya akan bekerja sama dengan petani setempat dalam ikat kontrak berkelanjutan.
Mangundatu memimpin proyek modal ventura itu yang menggunakan struktur jaringan; melibatkan dari pemasok pertanian hingga peternak ahli produk halal.
Pabrik itu akan diresmikan pada Festival Inaul Maguindanao pada Februari tahun depan. Proyek ini akan menjadi kesempatan menggenjot pendapatan bagi komunitas-komunitas yang ikut serta.
Diharapkan kerja sama ini juga akan menekan konflik di kawasan Maguindanao, dengan kesibukan warga yang terlibat produksi halal dalam skala besar.
Mangudadatu mengatakan proyek itu mendorong agar warga menggunakan kandang ayam dengan desain ramah lingkungan.
Pabrik halal yang moderen itu bisa memproses hingga 30.000 ekor ayam per hari, namun produksi awal akan menargetkan 1.500 ekor ayam per hari saja. Produk mereka akan dipasarkan dengan label "Halal Philippines".
Dengan meningkatnya minat terhadap produk-produk halal, semakin banyak pula pebisnis masuk ke pasar untuk menyediakan produk-produk yang aman dikonsumsi menurut hukum Islam.
Dalam laporannya pada 2015 lalu, organisasi World Halal Forum mengatakan industri itu memiliki potensi bernilai hingga USD 1,4 triliun di seluruh dunia.
