Çubuk turşusunun fiyatları, dolu ve sağanak yağışlar nedeniyle yaklaşık yüzde 25 artırıldı.***
ANKARA
Çubuk Turşucular ve Yaş Sebze, Meyve Üretim Kooperatifi Başkanı Hasan Hüseyin Benli, Çubuk ilçesinde geleneksel olarak her yıl kutlanan ''Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali''nde satışa sunulacak Çubuk turşularının fiyatlarının belirlendiğini belirtti.
Bu yılki olumsuz hava koşulları nedeniyle sebze fiyatlarında yaşanan artışların turşu fiyatına da yansıdığını ifade eden Benli, ''Belediye ve kooperatifimiz öncülüğünde ilçemizdeki turşucularla bir araya gelerek fiyatı belirledik. Arkadaşlarımız haklı olarak fiyatları daha çok arttırmak istediler. Ancak ilçemizde düzenlediğimiz festivalimizin sembolü herkesin bildiği gibi Çubuk turşusudur. Festivalimize gelen misafirlerimizin uygun fiyata kaliteli turşu alabilmeleri için belediyemizin isteği üzerine fiyatlarda fazla artış yapmadık. Girdilerimizde yaşanan yüzde 50'nin üzerindeki artışa rağmen, biz yüzde 25 oranında artış yaptık. Bu festivalimizde tüm üreticilerimizle birlikte kazancımızdan fedakarlık yapmayı daha uygun bulduk'' diye konuştu.
Kooperatif olarak önceliklerinin, halkın doğal, sağlıklı ve hijyenik turşu tüketmesi, kaliteli turşu üretilmesi olduğunu vurgulayan Benli, ''Sıfır numara salatalık turşusunun 2 kilogramı 8 lira, 3 kilogramı 10 lira, 5 kilogramı 15 liradan satışa sunulurken, bir numara salatalık turşusunun 2 kilogramı 6 lira, 3 kilogramı 9 lira, 5 kilogramı 13 liradan, iki numara salatalık turşusunun ise 5 kilogramı 10 liradan satışa sunulacak'' şeklinde konuştu.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
