Denizli'nin Tavas ilçesinin Aydoğdu köyünde tatil yapan gurbetçiler, bir yandan da kışlık pekmezlerini hazırlıyor.***
DENİZLİ - Mustafa Çiftçi
 |
Gurbetçiler pekmez hazırlığında |
Aydoğdu Köyü Kalkındırma ve Güzelleştirme Derneği Başkanı Emin Oluç, köylülerin yarıdan fazlasının yurt dışında yaşadığını belirtti.
Oluç, şunları söyledi:
''Yaz döneminde tatil için memleketlerine gelen gurbetçilerimiz biraz tatil yapıyor. Geçmişi yad edip memleket hasreti gideriyorlar. Bağı olanlar akrabalarıyla üzümlerini toplayarak pekmez yapıyorlar. Tatil bitince gurbetin yolunu tutan hemşehrilerimiz, şişelere doldurdukları pekmezleri de beraberinde götürüyor.''
Yaklaşık 15 yıldır Almanya'da yaşayan gurbetçilerden Ömer Özkurt, yurt dışında Türk tatlarını aradıklarını ifade ederek, ''Keşke Türkiye'deki tatları yaşadığımız yerlerde bulabilsek ama hepsini bulamıyoruz. Tatil için geldiğimiz memleketimizde kışlık tatlımızı yapıp gidiyoruz'' dedi.
75 yıldır pekmez kaynatıyor
Hollanda'da 30 yıl kaldıktan sonra yurda dönen 86 yaşındaki Hüseyin Oluç da 75 yıldır pekmez kaynattığını belirterek, şunları söyledi:
''Eskisi kadar zevkle yapılmıyor bu işler. Şimdilerde bu işe en çok rağbet gösterenler gurbetçiler. Geliyorlar, buldukları kadar üzümü ocaklarda kaynatıp pekmez yapıp evlerine götürüyorlar.''
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
