Dünyanın ilk "fast food"u

İstanbul simidini tüm yönleriyle tanıtmak, amacıyla düzenlenen ''2. Sultanahmet Simit Festivali'' başladı.***

İSTANBUL

2. Sultanahmet Simit Festivali

Dünyanın ilk fast foodu olarak gösterilen İstanbul simidini tüm yönleriyle tanıtmak, kültürel bir ürün olduğunu vurgulamak ve simide dikkat çekmek amacıyla düzenlenen ''2. Sultanahmet Simit Festivali'' başladı.
Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, festivalin açılış töreninde AA muhabirine yaptığı açıklamada, simidin bir zamanların saray ve gariban aşı, bugün de her kesimin ayakta atıştırdığı önemli bir yiyecek olduğunu vurgulayarak, ''Simit, bizim önemli kültürel değerlerimizden bir tanesi. İstanbul denilince akla ilk gelen şeylerin başında simit, çay, vapur, martı sesi gelir. Bu değeri hep beraber sahiplenmeliyiz'' dedi.
İstanbul Kültür ve Turizm Müdürü Prof. Dr. Ahmet Emre Bilgili de bu festivalin uzun yıllar daha devam etmesini umduğunu anlattı.
Kurdele kesiminin ardından önlüklerini giyen Demir ve Bilgili, ''Simit Sarayı'' Yönetim Kurulu Başkanı Haluk Okutur, Aydın Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Mustafa Aydın ve festivalin sunumunu yapan sanatçı Kadir Çöpdemir ile beraberindekiler, simidin yapılışı hakkında bilgi alarak simit yaptı.
Sultanahmet Meydanı'ndaki Mehmet Akif Ersoy Parkı ile Amfi Tiyatro'da 12 Eylül'e kadar sürecek festivalde çeşitli konser, gösteri, yarışma ve sergiler yer alacak.