Türkiye, gıda ve gıda güvenliğinde yapılan düzenlemelerle, 13 Aralık'ta yeni bir sayfa açacak.***
ANKARA - Zeynep Akyıl
Avrupa Birliği (AB) standartları, özellikle insan sağlığını yakından ilgilendiren gıda ve gıda güvenliğinde tam olarak uygulamaya geçecek.
AB'nin sahip olduğu standartları referans alan 5996 sayılı ''Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na'' ilişkin ikincil mevzuat çalışmaları 13 Aralık'a kadar tamamlanacak ve kanun tam olarak uygulama konulacak.
Düzenlemeye göre, gıda işletmelerinde AB standartlarında hijyen şartı aranacak. Bu şekilde tüketiciler daha güvenilir gıdalara ulaşabilecek. Tüm gıda işyerlerine onay ve kayıt zorunluluğu getirilerek, kaçak üretim ve satış engellenecek. Gıda güvenilirliğinin temininde temel sorumluluk gıda işletmecisine ait olacak. Gıdalarda izlenebilirliğin sağlanması zorunlu hale getirilecek.
Gıdalarda taklit ve tağşiş yapanlar ile insan sağlığı ile oynayan üreticilerin isimleri ürün marka adı belirtmek suretiyle kamuoyunun bilgisine sunulacak.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
