Dolar
41.79
Euro
48.41
Altın
4,104.03
ETH/USDT
4,224.10
BTC/USDT
115,355.00
BIST 100
10,556.18
Podcast

Osmanlı tarihini 'mutfağı' üzerinden okumak

Tarihi, yemek üzerinden okumak mümkün müdür? Osmanlı Saray Mutfağı ve Anadolu Mutfağı üzerinden, dönemin sosyolojisine ve siyasetine bakış yapmak istedik. Tarih araştırmacısı Ceren Bozkurt’la keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.

Sefa Şengül  | 05.03.2022 - Güncelleme : 06.03.2022