İzmir’in Ödemiş ilçesinde, coğrafi işaretle tescilli atalık tohumlardan üretilen kış patatesinin hasadı gün doğumuyla başlayıp gün batımına kadar sürüyor.
Hasan Uçar • 31 Aralık 2025 • Güncelleme: 31 Aralık 2025
Ödemiş Ovası’nda kış patatesi hasadı
Ödemiş Ovası’nda yetiştirilen patatesler, başta İzmir Hali olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.Hasan Uçar
Ödemiş Ovası’nda kış patatesi hasadı
Yörede "Ödemiş patatesi" olarak bilinen ürün, diğer patates türlerine göre daha küçük yapısı ve ince kabuğuyla dikkat çekiyor.Hasan Uçar
Ödemiş Ovası’nda kış patatesi hasadı
Ödemiş’in iklimi ve toprak yapısı, bölgede yetiştirilen patateslere kendine has özellikler kazandırıyor.Hasan Uçar
Ödemiş Ovası’nda kış patatesi hasadı
Nişasta oranı yüzde 16 ile 20 arasında değişen patatesin protein ve potasyum içeriği de yüksek bulunuyor.Hasan Uçar
