Geleneksel yöntemlerle üretilen Antep bulgurunda hedef 100 bin tonu aşmak
Gastronomi kenti Gaziantep'in tescilli ürünleri arasında yer alan ve fabrikalarda işlendikten sonra geleneksel yöntemlerle güneşte kurutularak elde edilen "Antep bulguru"nda bu yıl 100 bin tonun üzerinde üretim hedefleniyor. 
