Asya'nın ortak lezzeti: Samsa
Bazı kaynaklarda Pers imparatorlarının en sevdiği yiyecek olarak geçen bazı kaynaklarda da Timur İmparatorluğu'nun hükümdarı Timur'a dayandırılan börek çeşidi samsa, Asya'daki birçok ülkede çok yaygın bir şekilde tüketiliyor.