Hakkari'de kalite olarak Anzer balını aratman ''Şemdinli balı'' terörün gölgesinde markalaşmaya çalışıyor.***
HAKKARİ - Nevzat Taş -
Hakkari Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Bülent Tanyürek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, arıcılığın Hakkari açısından önemli bir tarımsal faaliyet olduğunu belirterek, bölgenin yüzlerce endemik bitki türünü barındıran yaylalarının, arıcılık açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Hakkari yöresinde üretilen balın, 'Şemdinli balı' olarak anıldığını ifade eden Bülent Tanyürek,''Şemdinli balı isim olarak biliniyor. Bazı firmaların, İran'dan getirilen katkı maddeli İran balını, Hakkari ya da Şemdinli balı olarak piyasaya sürmelerinden dolayı, Şemdinli balı son zamanlarda ciddi bir kayıp yaşamakta'' dedi.
Altınova Naturel Sanayi Ticaret Limited Şirketi Şemdinli Bal Dolum Tesisi Sahibi Sait Erçin ise Hakkari balının binlerce endemik bitki arasına bırakılan kovanlardan elde edildiğini ve tam bir şifa kaynağı olduğunu söyledi.
Hakkari balının Osmanlı döneminde, hükümdarların kahvaltı sofralarında da yer aldığını belirten Erçin şöyle konuştu:
''Karakovan balı, 80 ile 120 lira arasında değişen fiyatlardan satılmaktadır. 120 liraya sattığımız bal, taş ve ağaç kovuğunda, elde ettiğimiz baldır. İran'dan ilimize getirilen ve 'Şemdinli balı' adı altında satılan bal, satışlarımızı olumsuz etkilemektedir. Bunun için yetkililerden balımızın markalaşması için destek bekliyoruz.''
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR