Çanakkale'nin Biga ilçesi Karabiga beldesinde, eski bir mezbahadan dönüştürülen tesiste işlenen balıklar İtalya'ya ihraç ediliyor.***
ÇANAKKALE - Serten Akkaya
Beldenin Harmantepe Mahallesi'nde daha önce mezbaha olarak kullanılan ve bir süre önce balık işleme tesisine dönüştürülen fabrikada 22 kadın işçi görev yapıyor.
Firmanın sorumlu müdürü Gökçe Özdemir, ay sonu itibarıyla İtalya'ya 15 ton ürün sevkıyatı yapacaklarını belirterek, ''İtalya'nın yanında ABD ile İngiltere'deki bazı firmalarla da anlaşma yapmayı planlıyoruz'' dedi.
Özdemir, ürünlerinin soslu, sebzeli, zeytinli, maydanozlu hamsi çeşitleri olduğunu, bunun yanında kalamar salatası ve dolması, ahtapot salatası, sarımsaklı ahtapot, deniz ürünleri salatası, çiroz hazırladıklarını, az miktar çıkması nedeniyle uskumru füme ve karides de işlediklerini anlattı.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR