Kurban derileri soyulurken yapılan hatalar nedeniyle derilerin yüzde 20'si kullanılamaz hale geliyor.***
İSTANBUL - Enes Can
Türkiye Deri Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Matraş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yapılan bazı hatalar nedeniyle, kurban derilerinin en az yüzde 20'sinin kullanılamaz hale geldiğini belirterek, ''Dolayısıyla, her yıl, yaklaşık olarak 13 milyon 635 bin TL değerinde israf ortaya çıkmaktadır'' dedi.
Koyun sürülerini ayırmak amacıyla sürülen boyalar, kesim ve yüzüm işlemleri sırasında meydana gelen bıçak ve benzeri hatalar ile zamanında gerektiği gibi tuzlamamadan dolayı bozulmalar, kurban derilerinin israfında en sık rastlanan durumlar olduğunu ifade eden Matraş, kurban derilerinin bu nedenle kullanılamadığına dikkati çekti.
Matraş, kurban derilerinin ekonomiye katkısının azalmaması için vatandaşların dikkatli olmaları gerektiğini kaydetti.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
