La segunda etapa de la primera fase de la nueva norma de etiquetado de alimentos en México entró en vigor este jueves 1 de abril.

La Norma Oficial Mexicana (NOM) de etiquetado, más conocida como NOM-051, prohíbe que todo tipo de empaque de alimentos, incluidas cajas y envolturas, lleve impresa la imagen de personajes y caricaturas que puedan influenciar la decisión de compra de los consumidores.

No obstante, la normatividad permite el uso de ciertos envases con formas de animales o payasos, o que los productos alimenticios incluyan juguetes.

El director General de Normas de la Secretaría de Economía, Alfonso Guati Rojo Sánchez, dijo a los medios de comunicación mexicanos que también se permiten empaques transparentes que muestren su contenido; por ejemplo, las bolsas de gomas o dulces.

“Hay algunas marcas que ponen la etiqueta transparente y ponen una figura dentro del producto, así como una impronta, y eso es un proceder legal”, dijo Rojo al diario El Universal.

La norma también obliga a que los productos que no sean de origen lleven una etiqueta con la palabra “imitación”.

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Para lograr una transición entre los productos con el etiquetado antiguo y el nuevo, el Gobierno dará un plazo de dos meses (hasta el 31 de mayo) en el que no se multarán a las empresas que vendan sus antiguas existencias.