Alma Dekovic
17. maj 2023.•Ažuriranje: 18. maj 2023.
Međunarodni sajam halal industrije Sarajevo Halal Fair (SHF), koji se ove godine održava od 17. do 19. maja, predstaviće bogat program uz učešće vodećih svjetskih stručnjaka iz oblasti halal industrije, biznisa i akademske zajednice, javlja Anadolija.
Sajam se ove godine održava u hotelu "Hills" na Ilidži, a ceremonija otvaranja biće održana u četvrtak u 10 sati. Danas su organizovani B2B susreti, a za posjetioce će vrata biti otvorena od 14 sati.
Organizatori Sarajevo Halal Faira su Bosna Bank International (BBI) i Agencija za certificiranje halal kvalitete Islamske zajednice u BiH, a pokrovitelj je Rijaset Islamske zajednice u Bosni i Hercegovini.
"U svijetu halal postaje sve rastući trend i brend. Sve je više zainteresovanih proizvođača koji žele svoje proizvode halal certificirati, jer samim tim stiču komparativnu prednost na tržištima, ne samo u BiH, nego širom svijeta", rekao je Damir Alihodžić, direktor Agencije za certificiranje halal kvalitete.
Kako je kazao, prozvođači u BiH žele se pojaviti na tržištima koje zahtijevaju halal certifikat.
"Iz finansijskih interesa su to važne stvari za njih, ali i za potrošače koji postaju sve svjesniji onoga šta konzumiraju, posebno potrošači muslimani kojima je imperativ da konzumiraju halal hranu", rekao je Alihodžić.
Istakao je da ovaj događaj pruža priliku za upoznavanje halal potrošača s različitim asortimanima proizvoda i usluga koje kompanije nude u okviru halal certificiranja.
Također, Sarajevo Halal Fair pruža dodatnu platformu za javno obrazovanje i podizanje svijesti o halalu, halal proizvođačima i proizvodima te halal tržištu.
Istakao je da se vrijednost halal industrije u BiH procjenjuje na oko tri milijarde KM, a u zemlji je dosad halal certifikat dobilo 110 firmi.
"Imamo više od sedam hiljada halal certificiranih proizvoda iz različitih industrija. U to ulaze uslužne djelatnosti, odnosno ugostiteljsko-turistički objekti koji postaju sve više traženi", rekao je Alihodžić.
U protekle dvije godine, zbog pandemije, Sarajevo halal sajam nije bio organizovan. Ove godine na sajmu učestvuje 66 izlagača iz BiH, regiona i šire.
Zbog povećanja potražnje za halal proizvodima i uslugama širom svijeta, halal tržište predstavlja priliku za razvoj i unapređenje poslovanja na domaćem i svjetskom nivou, navode organizatori.
