БИШКЕК

Кумыс - незаменимая составляющая здорового образа жизни жителей Кыргызстана.

Напиток из кобыльего молока, богатый минералами и витаминами, в последние годы набирает все большую популярность среди жителей и гостей страны.

Жители Кыргызстана верят в целебные свойства кумыса, который можно отведать также в специально установленных шатрах и гостиницах страны.

Один из жителей Кыргызстана Жылдызбек Байбуев, занимающийся изготовлением и реализацией кумыса, рассказал агентству «Анадолу», что временно перебрался с семьей в район горных каньонов, которые активно посещают местные и иностранные туристы.

«Наши лошади пьют чистую воду, питаются свежей травой. Гостям мы предлагаем не только парное молоко, но и возможность совершать прогулки по горным тропам»,- сообщил он.

Аида Жапарбекова, страдающая от проблем с печенью, отметила, что уже в течении 15 лет потребляет кумыс. «Благодаря кумысу мое самочувствие улучшилось. Организм очищается от токсинов/ Это подтверждают и результаты медицинских анализов», - рассказал Жапарбекова.

По ее словам, особенно полезен древний кисломолочный напиток кочевников в мае и июне, когда она ежедневно потребляет по пять чашек кобыльего молока. «Поначалу пить кумыс сложно, но потом привыкаешь. Сейчас мне уже нравиться его вкус», - сказала она.