Turquie : Le "giroflier" est l’une des fleurs coupées les plus produites en 2020

AA / Ankara

La fleur coupée la plus produite en Turquie l’année dernière était le "giroflier" avec 32,2 %. Tandis que la fleur, dont la production a le plus augmenté par rapport à l'année précédente, était le "chrysanthème" avec 58,5 %.

Selon l'Institut statistique de Turquie, la production de fleurs coupées, indispensables pour des journées spéciales comme la Saint-Valentin ou la fête des mères, a diminué l'année dernière avec l'effet de l'épidémie de coronavirus (Covid-19). La production de plantes ornementales a diminué de 3,5 % par rapport à l'année précédente et est passée d’environ 1,7 milliard à environ 1,6 milliard. La production de fleurs coupées a également diminué de 7,7 %, soit une diminution d’environ 84 millions.

La production de giroflier a diminué de 15,6 % l'an dernier par rapport à l'année précédente. Parmi les plantes ornementales, il a pris la première place avec une part de 32,3 %.

La production de Gerbera est arrivée deuxième avec une part de 7,2 %. Sa production a diminué de 11,2 % l'an dernier par rapport à l'année précédente.

La production de roses s'est classée troisième avec une part de 5,6 %. La diminution de sa production était de 4,9 %.

- La plus forte augmentation de production est celle du chrysanthème

Le chrysanthème était la fleur avec la plus forte augmentation de production. Sa production était de 75,5 millions d'unités en 2020, avec une augmentation de 58,5 % par rapport à l'année précédente. Cette fleur s'est classée 4e dans la production de fleurs coupées avec une part de 4,8 %.

La production de gypsophile a augmenté de 6,9 ​​ %, soit 19,3 millions d’unités.

L'augmentation de la production d'orchidées a atteint 51 %. En 2020, 2,8 millions orchidées ont été produites.

La production de tulipes a attiré l'attention avec une part de 2,5 %, soit 40,6 millions d’unités. La production de cette fleur a augmenté de 1 % l'an dernier par rapport à l'année précédente.

La fleur ayant la plus forte baisse de production était l'iris avec 80 %. L'année dernière, 240 000 unités ont été produites. La production de glaïeuls a suivi avec une baisse de 46,4 %, avec 3,5 millions d’unités l’an dernier.

* Traduit du turc par Hilal Serefli Sari