Gaziantep, dans le sud-est de la Turquie, est une des villes gastronomiques du pays, particulièrement connue pour ses délicieux desserts « baklava ». Le « baklava d’Antep », premier produit turc ayant bénéficié du label de l’UE, est davantage consommé lors des longues soirées du mois de Ramadan. Les pâtissiers de la ville sont prêts pour répondre à la forte demande attendue. ( Mehmet Akif Parlak - Anadolu Ajansı )
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