Majdi Ismail
16 Avril 2022•Mise à jour: 16 Avril 2022
AA/Nice/Feïza Ben Mohamed
L’huile de tournesol est quasiment introuvable dans de très nombreuses grandes surfaces en France, a constaté, samedi, la correspondante de l’Agence Anadolu.
Face à l’inflation qui touche le secteur alimentaire, les Français se ruent sur l’huile et font des stocks qui provoquent des ruptures dans les commerces.
Certains magasins ont été contraints de déployer des pancartes annonçant le rationnement des achats à 3 litres maximum par client.
« Je vais tous les matins à Métro (grossiste pour les commerçants) en espérant trouver de quoi faire fonctionner mon restaurant », explique Mohamed, propriétaire d’un fast-food à Nice.
Il assure que « depuis plusieurs semaines, non seulement le prix de l’huile a quasiment doublé, mais c’est une denrée rare, voir introuvable » et juge « la situation inquiétante ».
« Des consommateurs commencent à surstocker, ce sont eux qui provoquent le non-réassortiment des rayons », avait déclaré dimanche Michel-Édouard Leclerc (patron des magasins E.Leclerc) à l’antenne de BFMTV.
Selon l’IRI, institut spécialisé dans l'analyse des données de produits de grande consommation, cité par BFMTV, depuis « le début du conflit en Ukraine (fin février), les volumes d’huiles sont en hausse de +33% versus 2021 et supérieurs de +4% à ceux de 2020 (période de stockage et du début du 1er confinement durant laquelle les Français avaient consacré du temps à la cuisine et la pâtisserie): de quoi malmener les chaînes logistiques ».
