AA / Tunis / Mehmet Akif Turan

Des plats de la région égéenne ont été présentés samedi dans le cadre de la "Semaine de la cuisine turque", organisée pour la troisième fois cette année sous la coordination de l'ambassade de Türkiye en Tunisie et du ministère turc de la Culture et du Tourisme.

Des menus spécifiques à la région égéenne ont été préparés et présentés au public tunisien en marge de l’évènement.

La soupe "tarhana", les poivrons farcis, les boulettes de viande d'Izmir, le ragoût de crevettes, les poivrons farcis à l'huile d'olive et les pâtisseries aux herbes spécifiques à la cuisine égéenne sont des spécialités présentées.

L'ambassadeur de Türkiye en Tunisie, Ahmet Misbah Demircan a indiqué que la cuisine est l'un des arguments qui décrit le mieux la culture, suivie par la musique, le vestimentaire et l'architecture.

Le but de la "Semaine de la cuisine turque", qui se tient pour la troisième fois cette année, est de promouvoir les saveurs de l'ancienne cuisine turque par le biais des activités organisées dans les représentations étrangères de la Türkiye et dans le pays entre le 21 et le 27 mai.

* Traduit du turc par Alex Sinhan Bogmis