La FDA de EEUU advierte a personas con alergia a los mariscos que no coman cigarras
Muchos restaurantes están ofreciendo este insecto en su menú tras la plaga que se vive en algunos estados de Estados Unidos.
WASHINGTON, EEUU - MAYO 26: Una cigarra que ha estado viviendo bajo tierra resurge en Washington, EEUU, invadiendo parques y jardines después de casi dos décadas de ausencia. Las especies de cigarras se dividen en dos grandes grupos: anuales que se pueden ver todos los años, y periódicas que emergen en ciclos que duran 13 o 17 años. Las ninfas de cigarras maduras emergen para una breve etapa adulta, sincrónicamente y en grandes cantidades. (Yasin Öztürk - Agencia Anadolu)
WASHINGTON
La Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA) advirtió el miércoles a las personas que tienen alergias a los mariscos que no coman cigarras, los insectos que pululan en una cuarta parte del país.
Las cigarras han aparecido en menús en restaurantes selectos donde los clientes pueden probarlas en múltiples formas, incluso como relleno de tacos y golosinas cubiertas de chocolate.
Aún así, la FDA advierte a los consumidores potenciales que no lo hagan si tienen alergias a los mariscos, porque los insectos comparten relaciones genéticas con los mariscos.
"¡Sí! ¡Tenemos que decirlo!", dijo la agencia en Twitter. "No coma cigarras si es alérgico a los mariscos, ya que estos insectos comparten una relación familiar con los camarones y las langostas".
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La ola de las cigarras Brood X se ha detectado en gran parte de Estados Unidos desde estados del sur, como Georgia, y hasta del norte, como Nueva York. También han surgido en el Medio Oeste, en partes de Illinois e Indiana.
Las estimaciones varían en cuanto al número de cigarras Brood X, pero se cree que se cuentan por miles de millones.
*Maria Paula Triviño contribuyó con la redacción de esta nota.
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