كبد في الصباح وفوارغ بالليل.. نكهات على مدار اليوم بأضنة التركية
في ولاية أضنة التركية إحدى أهم مراكز الطهو في البلاد، لا تتوقف عجلة النكهات اللذيذة والمذاق المتنوع عن الدوران في موائد قاطنيها وزوارها على مدار 24 ساعة. الطعام في أضنة الواقعة جنوبي تركيا، والشهيرة بمأكولاتها، يتحول إلى جزء من إيقاع الحياة اليومية. فمن سوق "قازانجلار" التاريخي يبدأ الصباح بروائح شواء كبد الخراف، انتهاء بوجبات "الممبار" في ساعات الليل المتأخرة، حيث تتيح أضنة لعشاق المذاق فرصة تذوق أشهى الأطباق في أي وقت من اليوم.
