منذ ما يقارب 450 عاماً، يزين كباب "بريان – Büryan" موائد مناطق جنوب شرقي تركيا، وبالأخص ولاية سيعرت. ويعد "بريان" من أبرز أطباق الفطور في الولاية، حيث تحول إلى تراث شعبي تتناقله الأجيال في سيعرت، منذ سنوات طويلة. ويتم تحضير كباب "بريان" من لحم الخروف، حيث يتم تعليق الخروف المسلوخ ضمن تنور محفور بالأرض يصل عمقه الى 3 أمتار، وقطره 100 سم، ويشوى على البخار بشكل تام. ( Mehmet Niyazi Deniz - وكالة الأناضول )
منذ ما يقارب 450 عاماً، يزين كباب "بريان – Büryan" موائد مناطق جنوب شرقي تركيا، وبالأخص ولاية سيعرت. ويعد "بريان" من أبرز أطباق الفطور في الولاية، حيث تحول إلى تراث شعبي تتناقله الأجيال في سيعرت، منذ سنوات طويلة. ويتم تحضير كباب "بريان" من لحم الخروف، حيث يتم تعليق الخروف المسلوخ ضمن تنور محفور بالأرض يصل عمقه الى 3 أمتار، وقطره 100 سم، ويشوى على البخار بشكل تام. ( Mehmet Niyazi Deniz - وكالة الأناضول )
منذ ما يقارب 450 عاماً، يزين كباب "بريان – Büryan" موائد مناطق جنوب شرقي تركيا، وبالأخص ولاية سيعرت. ويعد "بريان" من أبرز أطباق الفطور في الولاية، حيث تحول إلى تراث شعبي تتناقله الأجيال في سيعرت، منذ سنوات طويلة. ويتم تحضير كباب "بريان" من لحم الخروف، حيث يتم تعليق الخروف المسلوخ ضمن تنور محفور بالأرض يصل عمقه الى 3 أمتار، وقطره 100 سم، ويشوى على البخار بشكل تام. ( Mehmet Niyazi Deniz - وكالة الأناضول )
منذ ما يقارب 450 عاماً، يزين كباب "بريان – Büryan" موائد مناطق جنوب شرقي تركيا، وبالأخص ولاية سيعرت. ويعد "بريان" من أبرز أطباق الفطور في الولاية، حيث تحول إلى تراث شعبي تتناقله الأجيال في سيعرت، منذ سنوات طويلة. ويتم تحضير كباب "بريان" من لحم الخروف، حيث يتم تعليق الخروف المسلوخ ضمن تنور محفور بالأرض يصل عمقه الى 3 أمتار، وقطره 100 سم، ويشوى على البخار بشكل تام. ( Mehmet Niyazi Deniz - وكالة الأناضول )
منذ ما يقارب 450 عاماً، يزين كباب "بريان – Büryan" موائد مناطق جنوب شرقي تركيا، وبالأخص ولاية سيعرت. ويعد "بريان" من أبرز أطباق الفطور في الولاية، حيث تحول إلى تراث شعبي تتناقله الأجيال في سيعرت، منذ سنوات طويلة. ويتم تحضير كباب "بريان" من لحم الخروف، حيث يتم تعليق الخروف المسلوخ ضمن تنور محفور بالأرض يصل عمقه الى 3 أمتار، وقطره 100 سم، ويشوى على البخار بشكل تام. ( Mehmet Niyazi Deniz - وكالة الأناضول )
منذ ما يقارب 450 عاماً، يزين كباب "بريان – Büryan" موائد مناطق جنوب شرقي تركيا، وبالأخص ولاية سيعرت. ويعد "بريان" من أبرز أطباق الفطور في الولاية، حيث تحول إلى تراث شعبي تتناقله الأجيال في سيعرت، منذ سنوات طويلة. ويتم تحضير كباب "بريان" من لحم الخروف، حيث يتم تعليق الخروف المسلوخ ضمن تنور محفور بالأرض يصل عمقه الى 3 أمتار، وقطره 100 سم، ويشوى على البخار بشكل تام. ( Mehmet Niyazi Deniz - وكالة الأناضول )
الأخبار الأكثر تداولاً
أفضل وأجمل الصور، التي التقطت من الجو والبر، لتعكس جميع مناحي الحياة في تركيا والعالم، تجدونها على حسابنا على الانستغرام. تابعونا
