يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )
يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )
يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )
يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )
يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )
يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )
يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )
يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )
يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )