"طشكنت".. قضاء تركي مشهور بـ"لحم القديد"
23.02.2021

يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )

"طشكنت".. قضاء تركي مشهور بـ"لحم القديد"
Fotoğraf: Abdullah Coşkun

يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )

"طشكنت".. قضاء تركي مشهور بـ"لحم القديد"
Fotoğraf: Abdullah Coşkun

يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )

"طشكنت".. قضاء تركي مشهور بـ"لحم القديد"
Fotoğraf: Abdullah Coşkun

يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )

"طشكنت".. قضاء تركي مشهور بـ"لحم القديد"
Fotoğraf: Abdullah Coşkun

يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )

"طشكنت".. قضاء تركي مشهور بـ"لحم القديد"
Fotoğraf: Abdullah Coşkun

يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )

"طشكنت".. قضاء تركي مشهور بـ"لحم القديد"
Fotoğraf: Abdullah Coşkun

يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )

"طشكنت".. قضاء تركي مشهور بـ"لحم القديد"
Fotoğraf: Abdullah Coşkun

يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )

"طشكنت".. قضاء تركي مشهور بـ"لحم القديد"
Fotoğraf: Abdullah Coşkun

يواصل سكان قضاء "طشكنت" بولاية قونية وسط تركيا التركية (وسط)، عاداتهم التي اكتسبوها من أجدادهم منذ قرون، حول تجفيف اللحم (اللحم المقدد أو القديد)، لتخزينه بلا تبريد وتناوله فيما بعد، رغم انتشار تقنيات التبريد وأنظمة التخزين. واللحم المحضر بهذه الطريقة يكون لها نكهة مختلفة وتخلط في الأطباق المتنوعة، وتضفي على الموائد لذة إضافية، لذا لا يستطيع سكان القضاء الواقع على جبال طوروس، التخلي عن عادة تحضير اللحم المجفف. ( Abdullah Coşkun - وكالة الأناضول )

instagram_banner

أفضل وأجمل الصور، التي التقطت من الجو والبر، لتعكس جميع مناحي الحياة في تركيا والعالم، تجدونها على حسابنا على الانستغرام. تابعونا

آخر الأخبار