جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
20.03.2019

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. وفي حديثه للأناضول، قال آدم آدم أوغلو (يمين)، عضو الهيئة التدريسية في قسم الطهي بالجامعة، إنه أمضى 5 سنوات في هذا القسم، يقدّم خلالها دروساً للطلاب حول مأكولات المطبخ العثماني. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

جامعة تركية تحيي المأكولات العثمانية وتنقلها إلى يومنا الحاضر
Fotoğraf: Orhan Pehlül

يعمل طلاب قسم الطهي في المعهد المهني لدى جامعة أديامان التركية، على إحياء مأكولات المطبخ العثماني ونقلها إلى يومنا الحاضر. ويضم القسم 20 طالباً، يتلقون الدروس النظرية والعملية في ورشة للطهي بالجامعة الواقعة في ولاية أديامان جنوب شرقي تركيا. ويقوم الطلاب في بداية الأمر بتلقي دروس نظرية حول أشهر المأكولات التي كانت تُصنع في المطبخ العثماني، ثم تحضيرها بشكل عملي وعرضها على الطاهي المسؤول عنهم. ( Orhan Pehlül - وكالة الأناضول )

instagram_banner

أفضل وأجمل الصور، التي التقطت من الجو والبر، لتعكس جميع مناحي الحياة في تركيا والعالم، تجدونها على حسابنا على الانستغرام. تابعونا

آخر الأخبار