تركيا
قارص التركية تنتج 40 طنا من الشمندر سنويا
يمر نبات الشمندر في عدة مراحل حتى يستخرج منه السكر
26.11.2018 - محدث : 26.11.2018
تعد ولاية قارص من أبرز المناطق التي يزرع فيها نبات الشمندر، الذي يعد مصدرا أساسيا لصناعة السكر في تركيا، بانتاج سنوي بلغ 40 طنا. ويمر نبات الشمندر في عدة مراحل حتى يستخرج منه السكر. ( Cüneyt Çelik - وكالة الأناضول )
Kars
قارص / جنيد جليك / الأناضول
تعد ولاية قارص من أبرز المناطق التي يزرع فيها نبات الشمندر، الذي يعد مصدرا أساسيا لصناعة السكر في تركيا، بانتاج سنوي بلغ 40 طنا.
ويمر نبات الشمندر في عدة مراحل حتى يستخرج منه السكر.
وفي حديث للأناضول أكد رئيس غرفة زراعة قارص آدم أرتاش، أن إجمالي الأراضي المزروعة بالشمندر في قارص، بلغ 10 آلاف دونم، انتجت 40 ألف طن.
من جانب آخر أوضح مدير معمل قارص للسكر، حسين غولشان، أنه الشمندر يمر أولا بمرحلة الغسيل، ثم يفرم ثم يطبخ.
وقال غولشان : نطبخ الشمندر على نار هادئة، ومن خلالها نحصل على كريستالات السكر، ثم نقوم بعملية التجفيف والتبريد ثم التغليف.
قارص التركية تنتج 40 طنا من الشمندر سنويا
26.11.2018 Cüneyt Çelik
1 / 16
