Mersin'de doğup büyüyen Ersöz, üniversitede müzik öğretmenliği bölümünü tamamladıktan sonra Eskişehir Yeşiltepe İlkokulu'nda görev yaptı. Ardından İstanbul Rumeli Kavağı Güney Kıldıran İlköğretim Okulu ve Sarıyer Ortaokulu'nda eğitim veren Ersöz, bu okullarda çalıştığı süre boyunca müzik derslerini açık havada ve doğada işledi.

Çocukların tabiatı tanıma ve koruma bilinci geliştirebilecekleri ve disiplinler arası birebir yaşam deneyimi kazanacakları, duvarları olmayan açık hava okulları olarak nitelendirilen Tabiat Mekteplerinin Sarıyer Demirciköy'de bulunan yerleşkesinde 2022'den beri koordinatör ve müzik öğretmeni olarak görev yapan Ersöz, çocuklara doğa sevgisini müzik aracılığıyla aşılıyor.