Турецкая Каппадокия включена в гастрономический Гид Мишлен 2026 года. Об этом сообщил министр культуры и туризма Турции Мехмет Нури Эрсой.

Он напомнил, что ранее в список были внесены Стамбул , Измир и Мугла.

«Каппадокия, сохранившая до наших дней тысячелетнее кулинарное наследие Центральной Анатолии, вошла в список Гида Мишлен 2026 года вслед за Стамбулом, Измиром и Муглой»,-написал министр в своем аккаунте в соцсети.

Глава ведомства отметил, что это знаменательное событие в очередной раз продемонстрировало высокий уровень развития гастрономического туризма в Турции.

Эрсой выразил благодарность всем, кто внес вклад в этот «ценный процесс», в первую очередь Турецкое агентство по продвижению и развитию туризма и отделение Минтуризма в Каппадокии.

Международный директор гида Мишлен Гвендаль Пуленнек выразила удовлетворение включением Каппадокии в список. По ее словам, культурное и гастрономическое многообразие региона произвело на инспекторов глубокое впечатление.

Первый ресторан, включенный в Гид Мишлен в Каппадокии , будет назван на церемонии, которая состоится в Стамбуле 4 декабря 2025 года.