В посольстве Турции в Пекине был организован завтрак по случаю проходящей с 21 по 27 мая «Недели турецкой кухни» и отмечаемого 1 июня Всемирного дня завтрака.

В программе приняли участие представители китайских СМИ и гражданского общества, ученые и другие гости.

В своей речи на мероприятии временный поверенный в делах Турции в КНР Гезде Озтюрк отметила, что культура питания отражает историю, традиции и ценности народа.

По ее словам, мероприятия в рамках «Недели турецкой кухни» направлены на то, чтобы популяризировать историческое и культурное наследие национальной кулинарии.

Дипломат добавила, что проект также призван способствовать сокращению уровня пищевых отходов. Озтюрк акцентировала, что в этом плане инициатива «Ноль отходов», реализуемая под эгидой первой леди Турции Эмине Эрдоган, нашла отклик практически в каждой турецкой семье.

Гостям были представлены такие элементы турецкого завтрака, как симиты, булочки, сыры и джемы, михлама из черноморского региона, а также чай и кофе по-турецки.