Доходы Турции от гастрономического туризма составят $5 млрд
Турция - одна из немногочисленных стран, имеющих потенциал в плане гастрономического туризма - министр
Gaziantep
ГАЗИАНТЕП
Турция - одна из немногочисленных стран, имеющих большой потенциал в плане гастрономического туризма, сказал агентству «Анадолу» министр культуры и туризма страны Мехмет Нури Эрсой.
Министр напомнил, что турецкие провинции Газиантеп и Хатай включены в Сеть творческих городов ЮНЕСКО.
«По итогам 2018 года доходы Турции от гостиничного сектора составят предположительно 10 миллиардов, а от гастрономического туризма пять миллиардов долларов. Эти цифры показывают, что потенциал гастрономического туризма следует раскрыть и расширить. Хотя Турция опережает конкурентов в плане гастрономии и национальной кухни, к сожалению, это не отражается на цифрах»,- сказал Эрсой.
По словам министра, турецкая кухня известна во всем мире своими вкуснейшими блюдами и видоизменяется вдоль всей страны в зависимости от региона, что очень важно.
«Каждый регион Турции имеет свои особенности и вековые традиции по приготовлению национальных блюд. Турция стремится продвинуть свою кухню в мире и в то же время получить доходы от гастрономического туризма, а Министерство туризма и культуры Турции проводит серьезную работу в этом направлении»,- отметил Эрсой.
По словам министра, в 2019 году усилия ведомства также будут направлены на развитие гастрономического туризма в Турции.
«С марта следующего года начнется организация гастрономических выставок за границей. Выставки пройдут в Японии: Токио и Киото. В 2020 году запланированы выставки в Лондоне, Берлине и Москве»,- добавил он.
