Le café turc occupe une place importante au Paraguay

AA / Ankara (Muhammet Tarhan)

L'ambassadeur du Paraguay à Ankara, Ceferino Valdez, a été interviewé par l’Agence Anadolu (AA) à l’occasion de la Journée mondiale du café turc, le 5 décembre.

"Le café turc est unique, il rassemble les amis. Son goût reste à jamais dans nos bouches ainsi que dans nos mémoires", a-t-il déclaré.

Par ailleurs, Valdez a souligné que le café turc était très connu au Paraguay, qu’il connaissait déjà ce café avant de venir en Türkiye. De plus, Valdez a indiqué que la Journée mondiale du café turc est célébrée chaque année au Paraguay.

"C’est ici que j’ai réalisé que le café turc est quelque chose de très spéciale comme une cérémonie qui rassemble les amis. Au Paraguay, nous buvons beaucoup de café, de différents types et goûts. Or le café turc est unique. En plus de rassembler les amis, il a une saveur aromatique, une surface mousseuse distinctive ainsi qu’une présentation élégante", a-t-il dit.

Valdez a en outre souligné que cette année, la Journée mondiale du café turc occupe une place plus importante pour avoir reçu un cadeau de Fahrettin Altun, président de la Communication présidentielle.

"Ce cadeau précieux signifie en effet l’amitié entre notre pays et la Türkiye car le café turc est aussi le symbole de l’amitié", a-t-il ajouté.

Mondialement connu, le café turc occupe une place importante dans la culture locale. Cette boisson est si importante qu’en 2013, l’UNESCO a désigné le 5 décembre comme la Journée mondiale du café turc.

*Traduit du turc par Hilal Serefli Sari