AA / Dakar / Fatma Esma Arslan Özdel
Un concours organisé au Sénégal a permis de sélectionner le meilleur ladoum du pays, connu sous le nom de « roi des moutons ».
La "15ème foire internationale de l'élevage" a été organisée par l'Union pour le développement et l'amélioration des races (SALADAM) dans la capitale Dakar.
La "star" de la foire, où étaient exposés de nombreux animaux allant des pigeons aux lapins, des chevaux aux chiens, a été sans aucun doute le "ladoum", l'une des races de moutons les plus chères au monde.
Dans le cadre de la foire, un concours a été organisé pour sélectionner le meilleur ladoum mâle adulte, auquel de nombreux éleveurs ont participé. Les ladoums ont été amenés dans l'aire de concours par leurs soigneurs sous les applaudissements et les acclamations. Leur poids, le rayon de leur poitrine, leur hauteur et la longueur de leur colonne vertébrale ont été mesurés.
Après avoir noté les mesures de chaque ladoum, le jury d'experts a voté pour sélectionner le meilleur ladoum.
Dans la catégorie adulte, 18 ladoums ont participé à la compétition et la première place a été remportée par le mouton de 38 mois nommé « Niang Ballo », pesant 156 kilogrammes.
- Ils monteront à nouveau sur le podium en présence du Président.
Lors du concours, les ladoums mâles et femelles concourent à des jours différents dans les catégories « agneau », « jeune » et « adulte ».
Les propriétaires des trois meilleurs ladoums de chaque catégorie remportent des prix d'une valeur de 1 million de francs CFA (environ 1600 $), 700 mille francs CFA (1115 $) et 450 mille francs CFA (715 $) respectivement. Le gagnant de chaque catégorie montera à nouveau sur le podium le 1er février lors d'une cérémonie à laquelle assistera le président du Sénégal, Bassirou Diomaye Faye.
Ressemblant à un petit cheval, le mouton de la catégorie adulte, où concourent les ladoums de plus de 24 mois, peut atteindre 1,50 mètre de long et peser jusqu'à 180 kg.
Pape El Hadj Loum, le propriétaire du ladoum nommé « Lokuman » qui a participé à la compétition, est venu spécialement de Türkiye où il vit pour la foire.
Loum a déclaré que son mouton de 3 ans, qui pèse 138 kilogrammes, est monté sur le podium dans trois foires auxquelles il a participé auparavant.
Notant que le poids d'un ladoum peut atteindre jusqu'à 180 kilogrammes, Loum a souligné que cette race est élevée pour la reproduction.
- Ils peuvent trouver preneur jusqu'à 90 mille dollars
Le ladoum, né du mélange de deux espèces nommées « toubaire » de Mauritanie et « balibali » du Mali, est plus qu'un mouton pour les Sénégalais.
Contrairement aux autres moutons et béliers, les ladoums sont nourris dans des chambres confortables préparées à cet effet ou dans les salles des maisons des éleveurs, et chacun d'entre eux reçoit un nom particulier.
Dans la société sénégalaise, posséder un ladoum est perçu comme « posséder une voiture de luxe ». Les ladoums ne sont pas utilisés pour l'abattage mais comme reproducteurs pour embellir d'autres races.
Divers concours sont organisés tout au long de l'année pour sélectionner le plus beau et le meilleur ladoum dans presque toutes les régions du pays.
Bien qu'il existe encore des Sénégalais dans les zones rurales du pays qui n'ont pas d'acte de naissance, le pedigree d'un ladoum est enregistré par son éleveur depuis le jour de sa naissance.
Les ladoums sont mis en vente avec leur pedigree et les rangs qu'ils ont obtenus dans les concours. Le classement de la mère, du père et des frères et sœurs d'un ladoum dans les concours joue un rôle important dans la détermination de son prix.
Certains ladoums portant des noms intéressants tels que « Maison Blanche », « Hamilton », « Arafat », « Ronaldo », « Scarface », « Mao », « Rambo », « Sankara », « Cléopâtre », et ont même des pages de fans sur Facebook.
Le ladoum est l'une des espèces de moutons les plus chères au monde. On sait que Galactic, le ladoum le plus cher jamais vendu dans le pays, a trouvé preneur pour 90 000 dollars.
* Traduit du turc par Tuncay Çakmak
