Yao Fulbert Woile
25 Mai 2023•Mise à jour: 25 Mai 2023
AA / Abidjan / Fulbert Yao
Dans le cadre de la "Semaine de la cuisine turque" organisée chaque année au mois de mai sous l'égide du président Recep Tayyip Erdogan et de son épouse Emine Erdogan, des saveurs propres à la ville de Hatay, ont été servies jeudi à Abidjan à des diplomates.
L’évènement organisé à la résidence de l'ambassadrice de Türkiye, Deniz Erdogan Barim, a rassemblé une vingtaine d’ambassadeurs, des représentants d’organisations internationales, des responsables d’institutions nationales et des membres du gouvernement ivoirien.
Les invités ont dégusté une vingtaine de recettes dont le Ayran, le Manta, le Tepsi kebaba, Baklava, le Kabak Tatlisa etc. En plus des entrées, des rouleaux de feuilles de cerisier et des aubergines farcies ont été servis.
Deniz Erdogan Barim s’est réjouie de cet instant, qui a permis de partager « les émotions, et les sentiments », mais surtout de rendre hommage à la ville de Hatay (sud-est de la Türkiye), touchée par un puissant séisme, faisant des milliers de morts.
La diplomate a salué, en outre, l’initiative de la Première dame et cette seconde édition consacrée à une cuisine "zéro déchet".
A noter que les activités de la "Semaine de la Cuisine Turque" se déroulent sous les auspices de la présidence de la République et le soutien du Ministère de la Culture et du Tourisme, entre le 21 et le 27 en Türkiye et à l'étranger.
