آتن/خبرگزاری آنادولو

صبحانه سنتی ترکیه، در چارچوب رویداد «روز جهانی صبحانه» و به میزبانی سرکنسولگری ترکیه در اقامتگاه رسمی کنسولگری در آتن-پیره، به مهمانان معرفی و ارائه شد.

مهمانان ضمن آشنایی با تنوع و طعم‌های غنی و خوشمزه صبحانه سنتی ترکیه، فرصت چشیدن چای دم‌کرده ترکی را نیز پیدا کردند.

در این رویداد که با رهبری «ایشیل ایشیک جیوله‌ک»، سرکنسول ترکیه و حضور مهمانانی از ترکیه و یونان برگزار شد، میزی متشکل از اقلام اصلی صبحانه سنتی ترکیه از جمله زیتون، پنیر، مربا، منمن، بورک، ارده کنجد، عسل، گوجه‌فرنگی، خیار، تخم‌مرغ، سوجوک، نان سیمیت و برگه زردآلو تدارک دیده شد.

سرکنسول «جیوله‌ک» در گفت‌وگو با خبرنگار آنادولو با اشاره به اینکه این برنامه در چارچوب «روز جهانی صبحانه» برگزار شده، گفت: «هدف ما معرفی صبحانه سنتی ترکیه است».

وی تاکید کرد: «صبحانه برای تُرک‌ها تنها به معنای سیر شدن نیست، بلکه فرصتی است برای با هم بودن، معاشرت و به اشتراک گذاشتن احساسات و افکار است، ما هم خواستیم امروز این تجربه را با مهمانانمان به اشتراک بگذاریم و از میزبانی مهمانان در اینجا بسیار خرسندیم».

خریسا اسپیروپولو، نویسنده یونانی یکی از مهمانان این رویداد که از سال 1976 تاکنون چندین بار به ترکیه سفر کرده، نیز گفت: «صبحانه ترکیه فوق‌العاده است؛ بسیار متنوع و از همان ابتدا مرا تحت تأثیر قرار داده بود. البته نه فقط صبحانه، بلکه تمام وعده‌های غذایی در آشپزی ترکیه بسیار غنی و خوش‌مزه هستند».