مسنّة تركية تتولى تشغيل طاحونة أثرية بمفردها

دوزجه/ طيب هوشباش/ الأناضول

تسعى المسنّة التركية عائشة كوتشوك، للحفاظ على طاحونة مائية أثرية منذ أعوام لتكسب قوت أسرتها وتعتني بزوجها الذي اضطر لترك العمل بسبب المرض.

وخلال حديثها للأناضول، قالت عائشة (71 عامًا)، إن زوجها حسين كوتشوك (74 عامًا) اشترى الطاحونة المائية عام 1967 ليعمل على طحن الذرة التي ينتجها المزارعون في ولاية دوزجه شمال البلاد.

وأوضحت عائشة أن زوجها أصيب بمرض في كليتيه قبل 10 أعوام، لذلك اضطرت للعمل بمفردها على إدارة أعمال الطاحونة المائية في مكان إقامتهم ببلدة "أقجه قوجا" التابعة لولاية دوزجه التركية.

وأشارت إلى أنها ستواصل عملها في الطاحونة المائية التي يقيمون في منزل بجوراها، لخدمة الناس في المنطقة رغم صعوبة العمل بالنسبة للمرأة.

بدوره، قال المزارع التركي حسين كوتشوك إنه اشترى الطاحونة المائية قبل نحو 50 عامًا لكنه لم يستطع العمل فيها بشكل كبير بسبب المرض.

وأوضح أنهم سيواصلون تشغيل الطاحونة المائية بالرغم من أن عائداتها ليست كبيرة.

وبيّن أن الدقيق الذي ينتجونه يتميز بجودة عالية مقارنة مع ذلك المنتج في الطواحين الكهربائية.