На панелях, организованных в рамках Всемирного саммита халяльной продукции и выставки халяль под эгидой администрации президента Турции, глобальным коммуникационным партнером которых является агентство «Анадолу» (AA), обсуждается развитие халяль-индустрии, ее будущее и перспективы
Во второй день мероприятия, организованного при сотрудничестве с Институтом стандартов и метрологии исламских стран (SMIIC), соответствующего учреждения Организации исламского сотрудничества (ОИС) и при координации Министерства торговли Турции Агентства по аккредитации халяль, состоялись дискуссии на различные темы.
На панели« Будущее халяльной красоты: Тенденции, сертификация и расширение рынка», участники форума обсудили глобальный рынок халяль, размещение и развитие халяль-продукции в косметическом секторе.
Вице-президент Центра халяль Саудовской Аравии Тамер Бааззим отметил, что за последние 6 месяцев он участвовал во многих мероприятиях, связанных с рынком халяль, подчеркнув, что на этих встречах обсуждались актуальные проблемы.
Он отметил, что необходимо говорить не только о проблемах, а о том, что длет индустрию в будущем, и о возможностях.
«Сектор халяль - это тема, которая касается 20 процентов населения мира. Традиции должны сочетаться с инновациями. Мы трудимся вместе со всеми странами с целью построить будущее, в котором халяльный сектор будет лидировать в мировой экономике. Мы не должны смотреть на халяль как на концепцию, которая касается только мусульман. Когда слово «халяль» упоминается в дискуссиях, некоторые люди, в том числе немусульмане, не совсем понимают, о чем идет речь. Мусульманским странам необходимо изменить менталитет халяль. Мы должны говорить о том, почему халяль важен и полезен для здоровья, не только между собой, но и с немусульманами. Мы должны объяснить, насколько важна безопасность продуктов питания и насколько они полезны для здоровья людей. Нам нужно объединить халяль с глобальными целями развития. Мы уже начали это делать».
- Изменение климата представляет собой серьезную угрозу
Бывший заместитель генерального секретаря Индонезийской ассоциации предпринимателей-мусульман и член Торгово-промышленной палаты Индонезии Деслиана Нур выступила с докладом «Халяльная индустрия красоты: Одно из идеальных решений проблемы изменения климата и поддержки глобального устойчивого экономического роста халяль», в котором рассказала об использовании халяльных продуктов в косметической промышленности.
Нур, говоря о проблеме климатического кризиса в современном мире, продолжила: «Изменение климата представляет собой серьезную угрозу по многим направлениям. По данным ООН, под изменением климата понимаются долгосрочные изменения температуры и погодных явлений. Потребление продуктов питания также влияет на эту ситуацию. Каждый год 11 миллионов тонн пластика выбрасывается в океаны. На долю пластмассовой промышленности приходится 3-4 процента мировых выбросов парниковых газов. Пластик представляет большую опасность для жизни человека. Согласно докладу Всемирной организации здравоохранения, к 2050 году количество пластика в море превысит количество рыбы. Океаны имеют огромное значение для изменения климата. Океаны - это легкие всего мира. Рынок красоты постоянно растет. Голубой сектор красоты - это растущая тенденция в мировом масштабе. Это тенденция, которая подчеркивает экологичность продукции и прозрачность цепочек поставок, то есть тенденция к снижению негативного влияния пластика. Для того чтобы продукт был признан «голубым», он должен соответствовать определенным критериям».
Она, рассказавшая о работе, которую необходимо проделать для расширения концепции халяль в рассматриваемой голубой косметической продукции, отметила, что любая работа, проводимая в этой области, будет способствовать климатическому кризису и улучшению экологии.
Академик из Судана доктор Ясмин Хафиз Заки в своей презентации под названием «Потенциал Судана в применении сертификации халяль: обзор» рассказал о событиях в своей стране и исследованиях, проведенных в этой области.
Ученый предоставил информацию о продуктах, над которыми в настоящее время работают в Судане, и рассказал об экспертизах и процессах, проводимых в стране для использования этих продуктов в косметическом секторе в рамках халяль.
Отметив, что учреждения, отвечающие за установление стандартов в Судане, привыкли к местным и международным правилам, Заки добавил, что использование всех видов халяльных компонентов в производстве стало реальностью.
Хафиз Заки продолжил свое выступление словами: «Исламские методы производства в Судане осуществляются в соответствии с исламским шариатом и стандартами халяль во всех продуктах. В Судане производится множество различных продуктов, а также ведутся инновационные исследования многих продуктов на будущее».
- На мероприятии организовано множество панелей
На других панелях, организованных в рамках мероприятия, участники и ученые из разных стран поделились своими взглядами как на практику в своих странах, так и на работу, которую предстоит проделать в глобальном масштабе.
Панель под названием «Халяльная экономика: Вызовы, возможности и глобальные тенденции» обсуждалась будущая дорожная карта халяльной экономики, особенно общие стандарты и критерии сертификации, которые должны быть установлены во всех странах.
На панели «Обеспечение честности в цепочке поставок халяль» обсуждались место и важность обеспечения прозрачности на рынке халяль и ее интеграции во все процессы.
В панели «Исследования и разработки в сфере халяль: подготовка к инновациям», участники поделились исследованиями в области исследований и разработок, которые проводятся в их странах в настоящее время и которые будут проводиться в будущем, вкладом инноваций в сектор, инновационными перспективами и дорожными картами, которые должны быть интегрированы для развития и развития потенциала сектора.
