Первый этап гастрономического шоу (Gastro Show), в рамках которого представлены лучшие блюда турецкой кухни, прошел в «Турецком доме» (Türkevi) в Нью-Йорке.
Посетители мероприятия смогли по достоинству оценить турецкую гастрономию, отражающую лучшие традиции различных районов Анатолии.
Цель проведения гастрономического шоу - продвижение турецких брендов в сфере гастрономии.
В рамках мероприятия из Турции в американский мегаполис было доставлено 300 килограммов продуктов и напитков.
С презентацией на тему турецкой кухни и продуктов, их пищевой ценности, выступил доктор наук Эндер Сарач.
В частности, посетителям мероприятия были представлены для пробы пять различных блюд, приготовленных из привезенных из Турции продуктов, а также пахлава из Газианетепа.
Генеральный консул Турции в Нью-Йорке Рейхан Озгюр - организатор мероприятия, отметил растущую ценность гастрономии в сфере туризма.
«Турецкая кухня имеет большой потенциал в этом плане с ее различными кулинарными рецептами на широкой географии, простирающейся от Средиземного до Черного моря, от Балкан до Центральной Анатолии и Ближнего Востока», сказал Озгюр.
При этом консул обратил внимание на оценки экспертов в гастрономической области, которые пришли к единому мнению о том, что турецкая кухня входит в тройку лучших в мире наряду с китайской и французской.
