ЕС зарегистрировал марашские хлебцы в качестве географического указания

Турецкие лепешки (Марашские хлебцы Maraş çöreği) получили статус географического указания в ЕС

Об этом сообщил министр сельского и лесного хозяйства Турции Ибрагим Юмаклы в соцсети турецкой платформы NSosyal.

«Вслед за грецкими орехами Чаглаянсерит и тарханы Мараш, марашские хлебцы стала еще одним деликатесом Кахраманмараша, зарегистрированным в ЕС. Таким образом, количество наших продуктов, зарегистрированных в ЕС, возросло до 44»,-отметил глава ведомства.

Министр напомнил, что марашские хлебцы отличаются уникальным способом приготовления – выпечкой в ​​каменной печи и традиционными методами производства. Лепешки уже на протяжении столетий считаются неотъемлемым блюдом в священный для мусульман месяц Рамазан.