Жители китайской столицы ознакомились с историей турецкого кофе на одном из мероприятий в культурном центре имени Юнуса Эмре.
Организатором презентации культуры турецкого кофепития выступило отделение Института Юнуса Эмре (YEE) в Пекине.
В мероприятии приняли участие представители общественности КНР, в том числе представители сферы образования и просто любители ароматного напитка.
После вступительной речи педагог и переводчик Филиз Юнал и сотрудники YEE выступили с презентацией. Докладчики рассказали об истории турецкого кофе, о его культурном значении в Турции, в том числе в сфере общественной жизни и человеческих отношений.
В презентации также была представлена информация о способах приготовления турецкого кофе, средствах для его помола и варки, элементах сервиса.
Внимание гостей мероприятия привлекала ученица 8-го класса Лена Экизер, которая во время презентации измельчала кофейные зерна с помощью маленькой кофемолки.
Сотрудники YEE подчеркнули, что приготовление кофе является семейным ритуалам в традиционной турецкой культуре. Это своего рода праздник, на котором собираются все члены семьи, отметили сотрудники.
